一人食吃什么｜双椒肉丝面！
#一人食吃什么\n【双椒肉丝面】\n \n双椒：螺丝椒+小米椒，搭配肉丝，炒个面码；再调个香香的汤底，煮好面一组合，好吃到想开面馆；吃到一半又加了一勺油辣子，香到灵魂出窍.\n \n✔️食材：螺丝椒、小米椒、蒜末、面条、肉丝\n✔️肉丝腌制：少许（姜粉+生抽+淀粉+食用油）抓匀腌制15分钟以上\n✔️炒双椒肉丝：热锅冷油下肉丝炒到变色盛出；再热油下蒜末双椒翻炒，炒出蒜香并将螺丝椒炒到快断生时，下入肉丝炒匀；加约半勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽调味上色，炒至入味后加少许鸡精翻炒均匀出锅备用\n✔️调汤底：碗底放少许（麻辣鲜、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油），加开水搅匀\n✔️组合：煮好的面捞入碗中，加入双椒肉丝，加点葱花拌匀食用\n \n\n｜小米椒很辣，不吃辣的不放或少放\n｜腌制肉的时候不喜欢料酒味的都可以备点姜粉\n｜炒肉时变色即可盛出，口感嫩嫩的\n \n#面条的花式做法 #炒面 #葱油拌面 #拌粉 #一人食吃什么 #跟着小红书学做饭 #一个人也要好好吃饭 #简单美食 #做饭 #自制 #美食 #今天晚餐长这样 #美食探店 #米线 #青椒肉丝 #汤面 #笔记灵感 #快手面 #好吃